大漁節。

えんやーとっと、えんやーとっと。

もちろん漁をしているハズも無く。。
いつもの大量生産です。

パスタマシーンはまだ出番ないかな（笑）

ぷに〜たが作るクッキーには卵が入りません。
単純にバターの風味を生かしたいので。
卵って結構香りが強いんですよね。

あと、バニラオイルやエッセンスも使いません。
バタークッキーには必要ないかなと。
ただし、バターにだけはこだわります。
カルピスか小岩井か四つ葉のバターを使います。
たまに発酵バターでも作ります。

大体いつも「バターソルトクッキー」を作ります。
甘じょっぱいクッキー（笑）

出来上がりは美味しいなと思うんですけどね、材料が怖い。
こんなに砂糖や塩やバターを。。はっはっは！
オマケに小麦粉は炭水化物です。

今日はさらに抹茶アイスクリームも仕込みました。
まだ凍ってないから写真撮れないんだけど。
アイスクリーマーが無くても出来るんですよね。

しかも途中で冷凍庫から出してかき混ぜたりしなくてもOKなので
ただ放っておけば良いんですよ。

甥っ子に何作ってるか聞かれたんだけど
ヒミツにしときました（笑）
絶対ビックリするに違いない。