1人で1本かじりたい。

えー、ロールケーキを初めて焼いてみました。
作ってみて意外と簡単に出来たのにはビックリ。

今回バナナを入れたんですけど
縦に長いロールなので3本使いましたが
材料費は全部で500円くらいでした。

バナナが安ければもっと少ない費用でいけます。
生クリームは動物性の方が好きなので譲れませんが。

植物性のものなら200円しないので更に安く出来ます。
（卵は家にあったので今回は計算に入ってないけど）

材料は全卵4個に砂糖、天ぷら用の「黄金」という小麦粉
それにサンド用の生クリーム200ccとバナナ。

粉はスーパーバイオレットか黄金が絶対条件。
たんぱく質の含有が少ないものじゃないとフワフワにならんらしい。

あと、ハンドミキサーがないと相当キツイですね。

スポンジ焼けたら冷ます間に生クリームを泡立てて
冷めたスポンジに生クリーム塗って、バナナ置いて、あとはクルクルと巻くだけ。

今回、もっと生クリーム入れても良かったかなーと。
でも味は大好評だったのでまた作ってみます。