馬旨ぁ。

昨日買った馬刺しブロック（真空パック入り）で
お昼に馬刺丼を作りました。。

丼物にする時にはちょっと甘みがあった方が美味しい
という事らしいので、まずは御当地の食べ方で。

醤油・みりん・おろし生姜・おろしにんにく・ねぎ
を合わせて、馬刺しを投入。。

ちょっと「づけ丼」みたいにしてみた。

めちゃくちゃ美味しかった～♪