昨日買った馬刺しブロック(真空パック入り)で
お昼に馬刺丼を作りました。。
丼物にする時にはちょっと甘みがあった方が美味しい
という事らしいので、まずは御当地の食べ方で。
醤油・みりん・おろし生姜・おろしにんにく・ねぎ
を合わせて、馬刺しを投入。。
ちょっと「づけ丼」みたいにしてみた。
めちゃくちゃ美味しかった~♪
お昼に馬刺丼を作りました。。
丼物にする時にはちょっと甘みがあった方が美味しい
という事らしいので、まずは御当地の食べ方で。
醤油・みりん・おろし生姜・おろしにんにく・ねぎ
を合わせて、馬刺しを投入。。
ちょっと「づけ丼」みたいにしてみた。
めちゃくちゃ美味しかった~♪
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